5 x Weinbars

"Eine Weinkarte mit Phantasie gelesen, ist fast so schön wie voll gewesen." Wir verraten Ihnen, wo Sie die berauschendste Wein-Lektüre der Stadt finden.

Genuss-Oase Spezerei: 350 Sorten stehen zur Auswahl (Foto: Spezerei)

01 Unger & Klein:

Nach fast 20 Jahren hat sich das “Unger & Klein” als Kult-Weinhandlung und vinophiler Szene-Treff etabliert. Der Raum gibt zwar allein schon vom Design jede Menge her, die Pilger kommen aber dennoch, um dem Angebot von mehr als 650 klug sortierten Weinen zu huldigen. Wer Helmut Unger zu bezirzen versteht, kann ihm gereifte Raritäten wie Salzberg, Perwolf & Co. abluchsen. Die treuen Genuss-Assistenten Toni und Sudath sorgen auch mit Köstlichkeiten aus heimischen Regionen für das leibliche Wohl. Im hinteren Bereich (“Lager”) trifft man mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit stets hochillustre Zeitgenossen.

Unger & Klein, 1., Gölsdorfgasse 2 (Rudolfsplatz), Tel. 532 13 23, Mo-Fr 15.00-24.00 uhr, Sa 17.00-24.00 uhr

02 Wein & Co

Messwein aus dem Stephansdom gibt es in der nur wenige Meter entfernten “Wein & Co”-Bar zwar noch nicht, dafür aber 2.000 Weine aus aller Herren Länder. In der einzigen mit einer Gault-Millau-Haube ausgezeichneten Weinbar des Landes luncht oder diniert man an edel gedeckten Tischen nahe der Schauküche. Glasweise ist es außer sonntags von 11.00 bis 16.00 Uhr (halber Preis) etwas kostspielig. Bei Bouteillenbestellung: 4,90 Euro Zuschlag auf den Shop-Preis, eine 0,75-l-Flasche Mineralwasser ist inkludiert. Neu: “No smoking” total.

Wein & Co Bar Stephansplatz, 1., Jasomirgottstr. 3-5, Tel. 535 09 16, Mo-Sa 10.00-2.00 Uhr, So, Fei 11.00-24.00 Uhr

03 Spezerei

Klein, aber fein ist die von Wolfgang Salomon familiär geführte Weinbar und Delikatessenhandlung “Spezerei”. Eine Oase für Genuss-Spechte und Wohlfühl-Fanatiker. Zwischen Karmeliterkirche und orthodoxem jüdischen Leben hat sich eine vitale Neighbourhood-Atmosphäre gebildet, die offensichtlich das ganze Grätzel befruchtet. Ebenso wie das Weinprogramm – 350 stehen zur Auswahl – und ein wöchentlich wechselndes Speisenpotpourri. Österreich dominiert, Italien und der Rest der Welt lassen ausgewählt grüßen.

Spezerei, 2., Karmeliterplatz 2, Tel. 218 47 18, Mo-Sa 11.30-23.00 Uhr

04 Winetime

Einst standen Harley-Davidson-Maschinen vor dem Lokal, die dazugehörigen Wilden gönnten sich am Tresen edle Tropfen, die der gleichgesinnte “Winetime”-Chef Manfred Strametz einschenkte. Das Publikum hat sich inzwischen “aufgeweicht” – nicht aber der Umstand, dass in der schlauchigen, auf zwei Ebenen installierten Weinbar immer neue, interessante Kreszenzen der heimischen und internationalen Weinelite zu finden sind, für die man sich – wie der Name sagt – Zeit nehmen muss. Dazu werden delikate warme Happen vom Hausherrn höchstselbig gereicht.

Winetime, 7., Zollergasse 5, Tel. 522 35 08, Mo-Sa 16.00-24.00 Uhr

05 Pub Klemo

Robert Brandhofer hat in seinem “Pub Klemo” (von Château Pape Clément) satte 1.000, teils seltene gereifte Weine verschiedener Jahrgänge zu ergreifend moderaten Preisen. Der erste Schluck ist immer dem Patron vorbehalten, der hinter der Bar feinste Gerichte von Pasta, Wild, Geflügel bis zu Süßspeisen hervorzaubert. Außerdem werden wöchentlich wechselnde, mitunter recht ungewöhnliche Weinthemen durchleuchtet. Nach jedem Besuch werden die vinophilen Gäste mit Bonuspunkten auf einer Tafel belohnt.

Pub Klemo, 5., Margaretenstrasse 61, Tel. 0699/110 913 32, Mo-Sa 17.00-24.00 Uhr (und später)